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3类致癌物多吃等同于自杀

2016-07-19 新民网-凤凰网

  所谓病从口入,尤其癌症,因饮食无度,口不择食最后患上癌症的例子比比皆是,可以说防癌的第一道防线就是嘴巴!管好你的嘴,饮食有节制,才能有效远离癌症,若是只贪口感暴饮暴食,癌症就离你不远了。

  三种致癌食物要当心

  1、过食温热性食物

  所谓温热性食物,一种是指直接感受到的温度过高、过烫的食品,如热汤、面糊等;另一种是指属于中医药性划分中的温热之性食物,如酒类等。因为过于辛热,容易损伤消化道黏膜上皮细胞,所以这类性质的食品最易诱发的是消化系统的肿瘤。

  2、五味失调

  中医认为饮食应五味调和,甘、苦、酸、辛、咸的食物要均匀食用,任何一味偏食,都可以导致疾病的发生。在引起肿瘤的因素中,肥甘厚腻太过与咸味太过是常见因素。

  3、食用变性食物

  黄曲霉毒素已被公认为是最强烈的致癌物,而黄曲霉菌富含于霉烂的谷物、玉米、花生中,该菌在温暖、潮湿的环境下易于生长繁殖,研究发现其可诱发实验动物的多种肿瘤,这种因素是导致亚洲、非洲某些地区癌肿高发的重要原因。

  如今社会,癌症的发病率是越来越高,癌症的种类也是越来越多,癌症是威胁人类健康的一大疾病,防癌工程并非一日之功,既要明白什么不可吃,更要了解生活中的防癌食品,通过饮食搭配,将癌症拒之门外。

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