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夏季吃什么开胃 夏季开胃食谱推荐

2013-06-19 网络

  夏季天气太炎热,气温特别高,很多朋友都不想吃饭,很多东西都吃不下。但是要维持每天人体所需,需要摄入足够的营养。小编推荐几款健胃消食的汤品,让大家在夏季开开胃。

  开胃罗宋汤

  材料

  番茄4个,火腿肉一小块,高丽菜一片,洋葱三分之一个,玉米粒、豌豆、胡萝卜少量。

  做法

  1、将所有材料洗净,除番茄外全部切丁;

  2、起油锅将切丁的材料(除豌豆和玉米)一起下锅翻炒3-5分钟盛出备用;

  3、将番茄剥皮(用调羹在表面轻轻刮一遍会好剥一点)切碎,放入油锅内(油不用太多)慢慢翻炒至出水成泥,倒入全部材料,加适量开水煮开后转小火炖20分钟左右即可(如果想要豌豆颜色看上去翠绿一点,可以迟10分钟再加)。

  浓香姜汁开胃茶

  生姜100克,红枣10只,红糖75克,水500ml.

  做法

  1. 生姜洗净切片,红枣洗净切碎备用。

  2. 将生姜片、切碎的红枣、水500ml、红糖75克放入锅内。

  3. 开大火烧煮,锅开转入中小火约煮一个小时即可。

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